在漫长的历史长河之中，香文化与中国民族文化相辅相成，我国先人在政治、文化、生活等方方面面都会使用到香。香可以被用于邀天集灵，祀先供圣，这是敬天畏人的体现，也是礼的表述;也可以被当做颐养性情、启迪才思的妙物，祛疫辟秽、安神正魄的良药。历代的帝王将相、文人墨客、平民百姓、僧道大儒，无不以香为伴，对香推崇有加。
中国与香的缘分可以追溯到周朝，我国古人爱香用香，以香为敬，以香为友，更是与香为伴，逐渐逐渐形成了其独特的浓郁而又绵长的香文化。而作为香中的贵族——沉香则是中华香文化中最璀璨的明珠。
随着唐王朝国力的不断富强，香料的使用在我国得到了大力推崇，香料贸易的繁荣，使唐朝还出现了许多专门经营香材香料的商家。社会的富庶和香料总量的增长，为香文化的全面发展创造了极为有利的条件。
沉香于唐代传入我国广东，于宋朝时期开始在我国进行广泛种植，由于其种植地集中在我国的东莞地区，所以又被称为莞香。而关于沉香，自古就流传着很多不同的传说。有人说沉香的香气是源于女儿香，古时东莞的姑娘们会将洗晒后的沉香块偷藏在胸中，因此沉香中的极品都会散发出一丝清雅的女儿香。也有人说，沉香是古时候一个青年在出海的过程中找到的树木，该树木经过一段时间的腐烂，其木心颜色沉黑的部分就会散发出一种香气，这个青年不知道沉香的贵重，反而将它烧制成木炭，而他的父亲在年终的时候告诉他，沉香木是世界上最贵重的树木，只要切下小小的一块就能获得巨大的利益。
无论沉香从何而来，自唐朝传入我国后就赢得了一众皇亲贵族的青睐，而沉香之功效也在我国古典名著中有着详尽的叙述。看似古朴无华的沉香其实具有平滑肌肤、缓解压力、促进消化的用处 ，由沉香以及普洱茶制成的木香茗沉香茶在中国传统茶叶的基础上融入了沉香，不仅让茶叶的香味更加特别，更是能清理肠道、降脂降压，达到美容养生、修身养性的效果。
由于时代的不断进步与居民生活水平、文化水平的提高，沉香在现如今也得到了大力推崇，中华民族传统的香文化也得到了继承。
