沙姜粉是香料粉调料。沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉,比一般的辣椒粉味道浓烈。切面类白色,粉性,常鼓凸。据传说,清光绪年间,化州及邻县瘟流行,南盛一带村民食沙姜以防,得免疫病,四境赖以安宁。酒楼饭庄及居民家庭白切鸡均以沙姜作主要佐料相沿成习。厨师调味用的香料粉,多以南盛沙姜作配料,菜肴特别美味可口。
上一篇:嫁接玫瑰
下一篇:速八
相关文章
窦四牛杂面
07月02日
木乃伊会复活吗
06月27日
毛桃香料
06月22日
咖喱是哪个国家的
06月19日
食用香料
06月18日
青海三烧的做法
06月16日
最新文章
iad是什么意思
打印机驱动程序无法使用怎么办
wool是什么面料
a57
什么是比值
六大基酒有哪些
热门文章
打瓦
戾气很重
小野猫歌曲
语过添情
无足挂齿
科幻文学