猪皮的做法

时间:2023-12-17 13:41:38编辑:阿丽

猪皮的做法

步骤1

食材:青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料:食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克

步骤2

青椒切丝。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

猪皮放冷水锅中,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切丝。

步骤7

热锅倒油,油温5成热后,下入葱、姜、蒜、黄豆酱,爆香。

步骤8

放入猪皮、生抽,翻炒一分钟。

步骤9

加入青椒,炒至断生,调入盐。

步骤10

炒匀即可。

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