鸡蛋炒饭是我们生活中最常吃的一种美食，很多人都喜欢，不仅制作简单，也非常好吃。怎么炒鸡蛋炒饭更美味呢？今天教大家这道蒜香鸡蛋炒饭，加入了大蒜一起炒，口感更加丰富，很多人喜欢吃。
怎么炒鸡蛋炒饭
食材：
鸡蛋2个，白米饭1碗，蒜5瓣，小葱2根，食用油8克，盐1克，生抽2克
鸡蛋炒饭的做法：
1、鸡蛋打散，蒜切末，小葱切葱花；
2、锅中倒油，油温6成热时，倒入蛋液，炒散，盛出；
3、锅中留底油，下蒜，炒香，倒入白米饭，炒散，加入炒好的鸡蛋，盐、生抽炒匀；
4、盛出，撒上葱花即可。
小贴士：
做蛋炒饭最好选用冷饭，如果是刚做好的米饭，可以放入冰箱冷藏2个小时。
